Veaux Le report de l’offre couvre largement la demande
L’offre de ce début de semaine est assez abondante étant donné le report de la semaine passée. La météo se montre moins défavorable mais la qualité d’ensemble reste très commune.
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Les éleveurs ayant préparé leurs veaux pour le marché espagnol bénéficient de tarifs stables notamment dans le montbéliard. Les gros veaux de cette race se négocient à la Talaudière ou au marché de Bourg-en-Bresse entre 200 € et 230 €. Les prim’holsteins lourds se vendent sur le marché de Lezay entre 80 € et 95 €.
En dehors de ces catégories, le commerce reste assez morose. Les places sont limitées chez les intégrateurs qui maintiennent leurs prix entre 40 et 80 € en fonction du poids. De nombreux veaux ordinaires ou légers restent dans les fermes.
Dans les croisés laitiers et mixtes de moyenne conformation R et O, l’offre reste supérieure à la demande. Les acheteurs maintiennent la pression dans la moyenne marchandise.
Les croisés blanc bleus ou montbéliards R de 50 à 60 kg se valorisent entre 200 € et 250 € pour les mâles et de 80 à 120 € pour les femelles sur les marchés.
La marchandise légère est au prix des veaux laitiers. Les mâles R plus viandés ont des prix compris entre 250 et 320 € alors que les bons veaux U ont des tarifs allant de 350 € et 450 €.
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